国际旅馆业的现状分析(doc 71页)
所属分类：酒店管理
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资料简介：
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国际旅馆业的现状分析目录:
第一章:研究的动机与目的
第二章:旅馆业的历史沿革与分类
第三章:国际观光旅馆业的特质及分级制度
第四章:研究方法
第五章:台湾国际旅馆业之现况分析
第六章:个案介绍
第七章:个案分析
第八章:命题发展
第九章:结论与建议
国际旅馆业的现状分析内容简介:
旅馆业是一个十分庞大的服务业综合体，因此如何善加利用这个庞大的资源系统，使它的顾客群由单纯的外地旅客延伸到本地的顾客身上，以增加其饭店内各项设施的使用率，则对旅馆业来说是一个相当重要的课题。因为旅馆业有一个相当特别的特质，所需要的成本相当的高且多为隐没成本，因此如何将这些成本作最有效的运用便成为旅馆业最基本且最重要的课题。
关于旅馆的财务管理上方法也延伸自上述的经营理念及组织编制，造成会计科目制订与配置不够专业，也就造成最后的经营效益只能得知出现金帐的盈亏，但却无从分析出如何盈亏或损益权责的划分，也因此就无法修正经营技术方法。
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