中国酒文化的起源(ppt 42页)
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第一节 中国酒文化
第二节 中国白酒
第三节 中国黄酒
第四节 中国配制酒
第五节 中国葡萄酒
第六节 中国酒的品评
中国酒文化的起源内容简介:
公元前4000-2000年,即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年,为头一个段落。这个段落,经历了漫长的2000年,是我国传统酒的启蒙期。 从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,历时1800年,这一段落为我国传统酒的成长期。 第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,历时1200年,是我国传统酒的成熟期。 第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期,历时840年,是我国传统酒的提高期。 自公元1840年到现在,历时150年,为第五段落,是我国传统酒的变革期。
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