某酒店前台管理培训篇(ppt 47页)
所属分类:酒店管理
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1、酒店的出入口
2、酒店的接待厅
3、客厅和书房
4、信息服务中心
5、服务诉求的受理中心
6、总机
某酒店前台管理培训篇内容简介:
来不及处理的单据放入未处理工作筐;如:未排房预订,未输入PMS的住宿登记单,未及时归档的预订单,留言单,未入帐夹的保证金单。业务高峰结束,总台是否在处待处理工作;确定待处理工作的时效标准。
退房高峰时与总台服务员一起接待客人,考核服务质量;做好现场督导,发现问题及时对员工进行一分钟培训,或现场培训。接待客人是否殷勤周到,是否规范礼貌用语,预定、预定代办、商务服务、电话转接、结帐、是否规范操作。根据当日客房销售情况,灵活运用权限作出房价折扣、客房升级或限制钟点房决策。
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