连锁零售采购管理内训教材(ppt 62页)
所属分类：零售行业
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资料简介：
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连锁零售采购管理内训教材目录:
1、连锁超市的定义
2、连锁零售的业态
3、当今超市发展现状
4、连锁零售的特点
5、 采购部门的业务范围与岗位描述
6、采购员的素质要求
7、采购员的考核标准
连锁零售采购管理内训教材内容简介:
一、什么是超市？
1、以自助服务、一次结算为经营方式
2、以食品和日常用品为主要经营品种
3、以大量销售为经营原则
4、以低费用、高周转为经营特色
5、以低价销售为经营策略
1、连锁超市的定义与理解
中国国内贸易部 颁布 《连锁店经营管理规范意见〉共12条
连锁店指经营同类商品，使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式以达到规模效益的经营组织形式
连锁店应由10个以上门店组成且实行规范化管理
八大统一：统一商号、统一经营理念、统一商品品种
统一CI、统一管理、统一采购、统一配送、统一培训
资源共享：技术、人才、资本、商品可通过复制高速发展
规模效益：采购、运营成本下降，能力加强,提高知名度
连锁形式：直营、加盟（特许加盟、自由连锁
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