餐饮五常法管理培训教材(PPT 32页)
所属分类:餐饮管理
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五常法是一种人、财、物的现场管理方法,是投资少、
见效快的一种管理体系,倡导人们从小事做起,
做一个有责任心的人;精确化和规范化的管理。
五常法是一种能协助机构建立持续改善文化及维持良好品质环境的技术。
运用五个常规,使企业有效地控制成本,提高员工工作效率,
让老板做到管理目视化,五常里的规范和自律,是每个企业最需要的。
五常是指:常组织(structurise)、常整顿(systematise)、
常清洁(sanitise)、常规范(standardise)、常自律(self-discipline)。
常组织
常整顿
常清洁
常规范
常自律
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