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休闲茶吧日常工作流程(doc 2页)

所属分类:工作制度

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资料简介:

休闲茶吧日常工作流程内容提要:
工作前准备 
(1)上岗前自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁符合要求。
(2)检查台子、台面、台布、烟缸、花瓶、鲜花和茶具等是否完好、整齐、干净、放置统一,符合标准。
(3)准备好开茶水单的小票、笔、清洁的茶单、托盘、火柴等。
(4)检查茶室用的玻璃器皿、盆碟、糖缸、茶具等是否光亮洁净。
(5)备好各类茶叶。
(6)检查环境卫生。
(7)各就各位,领位员站立于门边一侧,服务员站立于分工区域最佳迎客位置,脚跟靠拢,两手下垂交叉于腹前,仪表端庄,微笑自然,作好迎客服务准备。

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