餐厅服务员27步详细服务流程(ppt 35页)

资料简介：

主要内容
站立迎宾
迎客带位
拉椅让座
接挂衣帽
征询茶水
斟倒茶水
增减餐位
确认菜单
征询酒水
撤杯花、筷套
递送毛巾
上凉菜
起热菜
斟倒酒水
上菜服务
分餐服务
超值服务
大盘折小盘
更换餐具（骨碟、烟缸）
更换毛巾
清理台面

 

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服务区管理标准(doc 59页)

中国服务贸易的现状及对策分析(doc 28页)

全面客户服务与服务技巧培训教材(PPT 128页)

现代企业服务定价培训方案(ppt 43页)

工程服务的案例五(doc 9页)

汽车售后服务体系的管理规范(doc 66页)