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乳品工艺学--浓缩乳制品(PPT 29页)

所属分类:工艺技术

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资料简介:

概述
淡炼乳
甜炼乳
乳品工艺学
主要内容
自学思考题
概 述
不同加糖方法对甜炼乳贮存时粘度增加的影响
..............................

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