生产与作业管理(ppt 28页)
所属分类：现场管理
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资料简介：
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一、 生产与作业管理的意义
二、 安排生产货物与服务
三、 学习生产与作业管理的理由
四、 生产与作业管理经理人做些什么
五、 生产与作业管理的历史演进
六、 制造业与服务业之比较
七、 作业管理者所面临的新挑战
八、 当代作业管理的议题
一、 生产与作业管理的意义
狭义的生产定义：
指工厂所制造出来的商用产品的活动。更具体的说〝凡依经济原则有效运用设备，原物料及人力，于一定期间内制造所需要产品的数量与质量的各种活动。
广义的生产定义：
泛指财货与服务的创造(Creation)或价值增加(value-added)的活动。更具体的说，〝凡财货或服务的创造或价值增加，皆经由投入、转换及产出等一连串的活动而得之〞
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