试论餐饮产品的生产管理(doc 8页)
所属分类：生产管理知识
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资料简介：
试论餐饮产品的生产管理目录：
第一节、餐饮生产管理概述
第二节、餐饮生产组织机构及人员配置
第三节、餐饮生产场所的安排与布局
第四节、餐饮生产质量控制
第五节、饮品生产管理
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