生产与运作管理详细概述(ppt 95页)
所属分类：生产运作
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资料简介：
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生产与运作管理详细概述目录：
第一部分生产运作管理的基础
第二部分生产运作系统规划与设计
第三部分生产运作系统运行与控制
第四部分生产运作系统改进和优化
生产与运作管理详细概述内容提要：
产品的五个层次：
核心产品：顾客真正需要的基本服务或利益。
旅馆－休息与睡眠
形式产品 ：产品的基本形式。
旅馆－床，浴室，毛巾，衣柜
期望产品：购买者在购买产品时通常期望或默认的一组属性和条件 。
旅馆－干净的床，新的毛巾，清洁的厕所，相对安静的环境。
附加产品：提供超过顾客期望的服务和利益，以便把公司的提供物与竞争者的提供物区别开来。
旅馆－电视机，网络，鲜花，结帐快捷，美味的晚餐，优良服务等
潜在产品(potential product):该产品在将来最终可能会实现的全部附加部分和转换部分（产品将来的发展方向〕。
旅馆－全套家庭式旅馆的出现
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并行工程是对产品及其相关的各种过程（包括制造过程和支持过程）进行并行、集成化设计的一种系统方法。这种方法要求产品开发人员在设计一开始就考虑产品整个生命周期中从概念形成到产品报废处理的所有因素，包括质量、成本、进度计划和用户要求。
并行工程的实质是在产品的设计阶段就充分地预报该产品在制造、装配、销售、使用、售后服务以及报废、回收等环节中的“表现”，发现可能存在的问题，及时地进行修改与优化。
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生产运作能力规划：
生产能力的概念和种类
生产能力的计算和查定
查定生产能力的步骤
生产能力的计算
生产能力和生产任务的平衡
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