生产与运作管理培训教程(ppt 115页)
所属分类：生产运作
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资料简介：
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生产与运作管理培训教程目录:
第一讲、生产管理的基本概念
第二讲、需求预测
第三讲、年度生产计划
第四讲、库存分析与控制
第六讲、生产作业计划与排序
第七讲、工程项目计划与进度控制
第八讲、准时生产制JIT
第九讲、现代生产管理理论与方法
生产与运作管理培训教程内容摘要：
1. 生产概念的扩展
过去：将原材料转化为有形产品的过程称为生产（Production）。
现在：生产的概念扩大到非制造领域，把提供服务的过程也称为生产（Operation）。
狭义：生产产品，产品的制造
广义：是与生产产品或提供优质服务直接关联的一组活动，产品制造和服务
定义：是社会组织将其输入转化为输出的过程。
2. 生产在一个社会组织中的地位
生产是人类从事的最基本的活动
社会财富是制造出来的
生产是社会组织的三大基本职能之一：生产、理财、营销
3. 生产系统（Production System）
生产系统是由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机整体。从内容上讲，它由产品的制造工艺、生产系统的组织形式和生产系统的计划与控制三个基本单元构成。
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