酒店管理专业人才培养方案(PDF 48页)
所属分类：人才管理
文件大小：773 KB
下载要求：10 学币或VIP
点击下载
资料简介：
一、专业分析…… …1
（一）行业背景分析1
（二）专业服务面向2
（三）专业培养目标2
（四）生均经费成本3
（五）效益分析4
二、运行与实施8
（一）职业与岗位分析…8
（二）专业课程体系9
（三）专业教学计划安排12
（四）教学组织与运行…14
（五）教学资源配置17
（六）生产性实训与顶岗实习19
（七）教学制度建设25
（八）质量监控及保障体系建设…27
三、改革的成效29
（一）新课程体系构建与教学内容改革成效30
（二）实训基地建设成效33
（三）师资队伍建设的成效…34
（四）社会服务能力建设的成效…37
四、经验与应用推广39
（一）总体评价39
（二）特色及创新…39
（三）经验与体会…41
（四）示范建设可推广度分析及建设建议…43
（五）改进的方向…43
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
