某餐饮管理有限公司店长工作手册(DOC 66页)

一、单店岗位诠释、关系、任职资格
二、店长的岗位职责
三、店长的岗位权限与限制权限
四、店长的日常行为规范与考勤
五、店长的工作要求
六、店长的日行事日历
七、店长的定期行事日期
八、店长值班管理
九、店面危机处理
十、管理组的绩效考核与奖惩
十一、店长高级阶段培训——正确认识员工逆反心理
十二、店长高级阶段培训——员工管理实用技巧
附：《陕西道和餐饮管理有限公司营业事故处罚管理条例》
附：《管理组绩效考核表》
附: 《CHAMPS检查表》
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