餐饮行业送餐经理岗位说明书(doc 2页)
所属分类:岗位职责
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点击下载餐饮行业送餐经理岗位说明书内容提要:
●指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作。
●巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作。
●送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。
●控制营业所需的餐具,定期参加盘点。
●编制员工排班表,监督员工考勤记录;评估员工,培训员工,解决各方面的服务问题和客人投诉。
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