法国餐厅服务领班的岗位描述(doc 2页)
所属分类:岗位职责
文件大小:26 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载法国餐厅服务领班的岗位描述内容提要:
直接责任:
1.开好餐前会,布置服务工作重点,安排预订的餐位。
2.领导本班做好餐前准备,检查用品的齐全,桌椅的摆放,酒具的卫生。
3.检查服务员仪表,监督服务员的具体操作。
4.满足客人的各种用餐需求。
5.对特殊或重要客人给予特殊安排。
6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
7.填写服务员过失单和奖励单。
8.处理服务员提出的各种问题和顾客投诉。
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1