楼层早班服务员工作流程及标准(doc 17页)
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资料简介：
楼层早班服务员工作流程及标准内容提要：
一、班前准备
二、参加班前会
（一）认真聆听领班对前一日工作情况的总结
（二）聆听领班对当日计划卫生的布置和要求；
（三）接受领班布置的当日工作定额；
（四）向领班领取万能钥匙及工作报表。
三、准备工作
（一）准备工作车
1、检查工作车有无损坏，如有损坏，立即报修；
2、检查工作车上物品及布草类配备是否齐全；
3、将大垃圾袋布件袋挂在工作车上；
4、用擦布将工作车内外擦干净。
（二）准备吸尘器
1、检查吸尘器是否完好无损，如有损坏，立即报修；
2、打开吸尘器盖，检查垃圾袋是否清理干净以及垃圾袋有无破损，如有破损，立即更换；
3、用擦布将吸尘器里外擦干净。
（三）了解客情
1、查看工作报表，了解各自工作范围内的ＶＩＰ房、空房及退房；
2、观察客房房门外“请勿打扰”和“请即清扫”牌指示灯是否亮着，并在工作报表一记下房号；
3、查看系统住人房客人是否在房。
（四）确定清扫顺序
1、客人要求立即清扫的房间；
2、ＶＩＰ房
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