西餐厅服务员工作职责(doc 1页)

西餐厅服务员工作职责内容提要：
　  1.在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。
　　2.按照工作程序和标准做好各项工作，如摆台、收拾餐具、准备餐具及作好清洁卫生等。
　　3.了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
　　4.为客人上菜、倒茶水、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。
　　5.注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
 
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