酒店外卖领班岗位职责(doc 1页)

酒店外卖领班岗位职责内容提要：
　  1、执行饼房厨师长的工作指令，向其负责并报告工作。
　　2、了解及掌握各种点心、糕点等的制作程序及流程。
　　3、检查外卖人员的仪容仪表及个人卫生。
　　4、定量领取外卖食品并保证食品的卫生状况。
　　5、对外卖所用设施严格管理，确保设施完整。

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