酒店仓库领班岗位职责(doc 1页)

酒店仓库领班岗位职责内容提要：
1、 负责审核采购申请单，指导各库房保管员在申购各种物资时，要根据使用
部门的用量和库存量有计划地填写采购申请单，要求他们在采购申请单上注
明各种物资的品名、数量、规格等项目。
2、 严格要求各库房保管员，在各种物资入库前要严格把关，坚决按酒店的规
章制度办事。无论是进口或国内的货物，都要严格审核订单，对所有入库的物
资的数量、质量、包装、卫生等进行检查，发现问题及时找有关人员解决。
3、 要求各库房的保管员，要认真细致地填写账卡，根据收货记录入账，根据
领料单及时销账。监督每个月库房盘点，做到账物相符，出现差错及时纠正。
对于保质期快到和使用慢的食品、饮料，要和使用部门联系，争取在保质期内
用完，对于过期或破损的食品要及时报损，不得把不合格的食品发给使用部门，
以免造成损失。
4、 要求各库房对所有的物品和食品加强管理。坚持先进先出，防止因管理不
当造企业管理为的损失。对库房卫生和个人卫生要经常检查，一定要保持库房内清
洁整齐，员工个人仪表整洁。
5、 教育和带领全体员工，遵守酒店的各项规章制度，遵守劳动纪律，坚守自
己的工作岗位，积极完成领导交给的各项任务。教育员工必须按照酒店的物资
发放规定办理领取手续，按领料单上的数量发货和销账。在坚持原则的基础上，
对使用部门服务态度要热情，在不违反规定的前提下，干方百计地满足各部门
的要求。

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