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餐饮部经理岗位职责与任职条件(doc 1页)

所属分类:岗位职责

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资料简介:

餐饮部经理岗位职责与任职条件内容提要:
1.负责制定西餐、日本餐服务标准、工作程序和要求,并组织实施。
2.负责日本餐、西餐厅员工的工作班次安排,保证餐厅对客服务的正常运转。
3.检查和监督食品质量、服务质量、员工纪律和各项制度的执行落实。
4.负责对属下领班进行考勤考核和评估。
5.参加迎送宾客,主动征求客人的意见,及时汇报和妥善处理客人投诉。
6.协调与其他部门的工作联系,确保客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。
7.负责制订员工培训计划,对属下员工进行业务培训,不断提高他们的富翁技能和推销技巧。
8.负责制定本餐厅推销策略和方法,督促员工做好食品饮料的推销工作,努力提高餐饮销售收入。
9.建立物资管理制度,负责对餐厅的设备、物资、用具等实行严格管理。
10.审核餐厅的营业收入协助收款远做好结帐控制工作,杜绝发生舞弊现象。
11.督促属下员工做好安全工作。
12.完成上级布置好的其他工作。

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营销部营销员岗位描述(doc 2页)

部门及领导岗位职责标准(doc 37页)

预算管理、资金管理岗位职务说明(doc 4页)

门店员工职位说明书手册(doc 16页)

游泳池水质净化员工作职责(doc 1页)

酒店工程部司炉工岗位职责(doc 1页)

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