餐厅迎宾岗位职责标准(doc 1页)

餐厅迎宾岗位职责标准内容提要：
　　a) 按时上岗，上岗前按规定换好工衣、上妆、梳好发型及个人卫生。
　　b) 认真做好所负责制定区域的卫生。
　　c) 站位姿势标准，不得靠墙，不准趴在迎宾台聊天。
　　d) 带位行走时要抬头挺胸，走在客人的前面或旁边。主动询问客人要求，引入满意位置。
　　e) 带客入位要热情，并把客人的情况交待给楼面服务员，回到迎宾台要认真做好记录。
　　f) 熟记常客和VIP客人姓名，使客人有一种宾至如归的感觉。
　　g) 扶老携幼，热情周到的照顾残疾客人和特殊客人。
　　h) 熟悉大厅、包房的设备，及各类消费情况。

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