吧台服务岗位职任(doc 1页)

吧台服务岗位职任内容提要：
主要职责：
1. 通晓酒水知识和服务技巧。
2. 服从领导，严于职守，配合服务员积极推销酒水。
3. 严格遵守酒店和吧台的规章制度，坚决抵制一切不符合规章制度的错误行为。
4. 坚持站立服务，做到讲究礼貌、热情周到。
5. 过期的饮料不准出吧台。
6. 负责吧台的烟酒台帐的建立和登记。

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