吧台服务岗位职责(doc 1页)

吧台服务岗位职责内容提要：
　　1.着装整洁，工作准时，礼貌服务，服从指挥。
　　2.负责吧台区域内清洁与保洁。
　　3.根据营业需要及时补充吧台原料及器具。
　　4.做好各项准备工作，确保正常营业。
　　5.因工作疏忽造成器具的损坏照价赔偿，由吧台主管负责安排。
　　6.熟练掌握服务知识，准确快捷的为客人调制各类酒水。
　　7.负责吧台设备保养及安全情况。

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