优秀餐饮员工培训管理(ppt 78页)
所属分类：员工管理
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资料简介：
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优秀餐饮员工培训管理目录：
第一部分：人力资源开发的目的、作用与标准
第二部分：培训管理工作层次划分与发展趋势
第三部分：企业培训管理现状与问题分析
第四部分：培训组织体系建设与培训责任划分
第五部分：培训战略与培训政策
第六部分：培训资源建设与管理
优秀餐饮员工培训管理内容简介：
一、内容：
1、了解公司（公司成长史、发展方向、企业文化与核心价值观、 参观工厂、产品与业务介绍等）
2、了解组织规则（员工手则）
3、基本工作能力培养（礼仪、人际关系、有效处理业务、安全、质量、OA等）
4、核心能力培养（团队合作、TQC、创新能力等）
5、工作态度培养（自我潜能开发、吃苦耐劳、推销练习、优秀员工座谈、升司旗、
6、做一个优秀员工与职业生涯规划
二、培训方式与讲师选择
1、公司对管理者的要求、管理者角色定位
2、管理规划技能：组织原则、职能设计与分解、工作分工与职位描 述、工作流程与工作标准
3、管理营运技能：目标制定与分解、工作计划与时间分配、考核标准设定、工作检查与反馈、绩效考核与绩效面谈
4、沟通技能：沟通方式与渠道、公文应用、有效会议、人际沟通
5、团队建设与管理技能：团队建设、领导方式、领导艺术、授权、激励
6、教练员：员工招聘技巧、员工培训、员工辅导等
三、培训方式与讲师选择
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