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超市商品循环订货项目简介(PPT 33页)

所属分类:企业培训

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资料简介:

商品循环(MerchandiseCirculation)
——订货项目简介
完善商品的循环过程
1.目的
如何使订单符合以下要求?(分小组讨论)
一周订货的频率
需要订货的商品
所需订货的数量
准确的订单到货日期
准确的订货数量
由上面公式和相关说明可以得知,单品按销量可以分为两类:
A类单品平均销量大于1订货数量主要受A组因素影响
B类单品平均销量小于等于1订货数量主要受B组因素影响
(原来)平均销量的计算方法:
从第一次有销量开始计算
从订单日前一天算起,往前倒推,取35天非促销价销售的销量,取平均值。
不满35天,则继续往前推,直到取满或无数据可取为止。(红色为订单日,P为促销)
到货——进库——加上排面所需的最长时间1
供应商方面因为交通问题或收单不及时造成的延误1
系统因素造成订货间隔不均1
从外仓调拨所需的最长时间1
宗旨安全库存天数一般不得超过4
最小库存数目前系统中默认为最高货架容量X%:
这里我们会引进一个新的概念——排面陈列数
确保期末库存准确性的关键——周期盘点和分析负库存
作用:
及时发现理论库存与实际库存的差异,确保系统毛利的可参考性。
及时将实际库存数量反馈到系统中,确保建议订货量的可参考性。
分析造成差异的原因,发现商品进出过程中的漏洞,制定相应的控制程序,减少未知损耗。
系统建议订货数量=
平均销量X季节性调整系数X(订货间隔+到货期限+安全库存天数)
+最小库存数–期末库存–在途订货数+预估退货数
在途订货数+预估退货数
如果系统显示的“在途订货”不能到货
——系统建议订货数量<实际需求量结果?
如果系统显示的“预估退货”是不能退货的商品
——系统建议订货数量>实际需求量结果?
为了避免系统在生成建议订货数量时,出现不必要的偏差:
到货期限<=订货间隔
不得已的情况下,部门必须及时与供应商确认在途数量是否能够及时到货。
待退货单在确认无法退货时要及时关闭
——建议订货量计算
MC的主要考核指标
..............................


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