异物来源及异物防止培训教材(PPT 30页)
所属分类：企业培训
文件大小：978 KB
下载要求：10 学币或VIP
点击下载
资料简介：
异物来源及异物防止培训
主要目的
异物的分类
异物的原因
防止异物混入的对策
（二）对异物控制的具体管理
异物是影响产品质量的一个重要的原因，
也是客户反馈和客户抱怨索赔的比例最高的因素之一，
在成品选别检查中，不断拣出毛发、绒线、塑料、
手套皮等种种异物，为了更好的控制外来异物，
提高产品质量，这里对异物的来源和异物防止的方法进行介绍：
外来异物：金属、玻璃、砂石、毛发、线毛、纸屑、
木屑、塑料、纸渣、手套皮、等本食品以外的物品。
本身异物：产品本身带的异物，
所有不能被客户接受的产品本身的异物，比如糊渣、鱼骨硬刺等
人：加工人员的带入：作为劳动密集型企业，
人员管理不善会造成严重的异物混入，如：毛发、
绒线的混入、手套皮混入、创可贴混入、纽扣、钥匙、饰物、烟蒂等的混入。
机：加工用器具、设备破损混入：加工用设备、器具破损、
脱落很容易造成异物的混入。如筐具、刀具的破损；灯泡、
玻璃破裂造成玻璃的混入；焊接维修器具有焊豆、焊渣等造成金属的混入
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
