食品安全风险评估教材(PPT 75页)
所属分类：风险管理
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资料简介：
食品安全风险评估 food safety hazard assement
2011年10月13日 —负责食品安全风险评估的国家级技术机构
食品安全风险分析框架
一、风险管理
内容
二、风险交流
（一）食品安全风险分析过程中风险交流的关键内容
三、风险评估
食品污染
危害
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