水产经营指导书(PPT 46页)
所属分类：经营管理
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资料简介：
一、水产鲜度管理
二、水产验收标准
三、水产养殖技术
四、水产加工陈列
1、活鱼的通用质量标准
2、活虾的通用质量标准
3、河蟹的通用质量标准
4、海蟹的通用质量标准
5、龟类的通用质量标准
6、贝类的通用质量标准
7、冰鲜鱼的通用质量标准
8、冰鲜软体类的通用质量标准
9、冷冻类的通用质量标准
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