火锅经营管理启示录(DOC 62页)

品牌理念
海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。 　　海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关，十三年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色，融汇巴蜀餐饮文化“蜀地，蜀风”浓郁的优质火锅品牌。
品牌现状
经过十五年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的  海底捞小火锅门店起步，发展成为今天拥有数千余名员工，拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员，发展成为拥有三十二家直营分店，直营店经营面积超过五万平方米。四个大型配送中心和一个投资两千多万元人民币，占地约20余亩大型生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。海底捞年营业额超过亿元，纯利润超过千万。

..............................

上一篇：药店行业经营管理分析教材(DOC 39页)

下一篇：新医疗器械经营管理办法(DOC 45页)

公司的经营管理课件(PPT 17页)

物流公司企业文化的建立与经营管理(ppt 65页)

早教中心经营理念分析培训(PPT 40页)

论乡村基的经营模式(doc 15页)

可口可乐公司经营管理战略(ppt 53页)

连接道路工程方案.pdf44