厨房生产质量管理手册(DOC 37页)
所属分类：企业管理手册
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资料简介：
第一章 理念
第二章 编制说明
第三章 菜谱标准化管理
第四章 厨房岗位责任制
第五章 生产流程及质量管理标准
第六章 厨房生产质量考核
第七章 奖惩（另行规定）
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