猪的品种与类型项目管理知识分析(PPT 69页)
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第一节 猪的主要品种
第二节 猪种的经济类型
第三节 猪种的选择与引进
猪的品种与类型项目管理知识分析(PPT 69页)简介:
一、瘦肉型 瘦肉量一般占胴体的56%以上。猪的体型特点是腿臀发达,肌肉丰满,背腰平直或稍弓。背膘厚度1.5—3.5 cm。
二、脂肪型 能够产生大量的脂肪,胴体瘦肉率45%以下。这类猪的体型特点是短、宽、圆、矮、肥。猪的中躯呈正方形,体长与胸围基本相等。
三、兼用型 分为肉脂兼用和脂肉兼用型,胴体中瘦肉和脂肪的比例基本致,胴体瘦肉率45%一55%左右。体型特点介于脂肪型和瘦肉型两者之间。
一、猪种选择的基本要求
优良的品种是无公害安全猪肉生产的生物学基础,是生产出优质肉品的重要保证。大型现代化养猪场提倡自行育种,利用猪的最佳的杂种优势效益进行选育,要选择繁殖率高、生长快和肉质好的猪种。
二、猪种的引进
1、制订引种计划
2、选择符合需要的品种
3、引人品种要注意个体选择
4、引种时,应切实做好检疫工作,严格执行隔离观察制度
①调出种畜禽起运前的检疫
②种畜禽运输时的检疫
③种畜禽到达目的地后的检疫
5、妥善安排运输
6、种猪到场后的饲养管理
①新引进的种猪,应先饲养在隔离舍。
②种猪到达目的地后,立即对装猪台、车辆、猪体及卸车周围地面进行消毒,然后将种猪卸下,按大小、公母进行分群饲养,有损伤、脱肛等情况的种猪应立即隔开单栏饲养,并及时治疗处理。
③先提供饮水,休息6-12小时后方可供给少量饲料,第二天开始可逐渐增加饲喂量。种猪到场后的前二周,可在饲料中添加抗生素(可用泰妙菌素50mg/kg、金霉素150mg/kg)和多种维生素,使种猪尽快恢复正常状态。
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