输日动物源性蜂产品残留限量及检测技术(ppt 69页)

资料简介：

一、日本肯定列表与蜂产品出口
二、蜂产品中各类抗生素残留检测

 

2003年5月，日本修订了《食品卫生法》
依据新修订的《食品卫生法》，2006年5月29日，实施食品中农业化学品（农兽药及饲料添加剂）残留限量“肯定列表制度”
 日本将要实施的“肯定列表制度”，对食品、农产品中所有农业化学品残留物都作了明确规定。其中15种农药、兽药禁止使用；797种农药、兽药及饲料添加剂设定了53862个限量标准（包括“现行标准”和“暂定标准”）；对没有设定限量标准的，执行“一律标准”，即含量不得超过0.01毫克/公斤。只有65种天然和化学合成物质（主要是营养剂）做为豁免物质不设限量。从2006年5月29日起，只有符合“肯定列表制度”要求的食品、农产品才能进入日本市场。 
日本厚生省网站上公布了一批检测方法（176个）
单品种检测方法166个
多残留检测方法6个
大多数为植物源性食品中农药残留检测方法
涉及肯定列表中505种化学物质

 

 

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