“七剑”铸造餐饮品牌(doc 9页)
所属分类:品牌管理
文件大小:51 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载餐饮企业迫切需要完善系统的品牌塑造。很多餐饮企业都意识到了这一点,以期借助品牌来实现快速扩张,保障企业健康持续发展。实际上,各个行业的品牌塑造策略在本质是相通的,但是,我们仍旧不能轻视餐饮品牌的特殊性和复杂性,而且在实际操作过程中,的确存有一定的差异。因此,要成功塑造餐饮品牌,我们就需要努力遵循以下七个法则,简称“七剑”。
第一剑:保证过程可控
无论餐饮企业最终采用怎样的品牌策略,都必须保证其品牌塑造过程的可控性,包括投入资金的可控性、人力资源的可控性、产品质量和服务质量的可控性等等,缺一不可,以保障品牌塑造的稳健性。例如,产品和服务质量一旦在品牌知名度快速上升、消费者数量急剧攀升的情况下失去控制,其后果将不堪设想,荣华鸡、露凝香火锅等品牌曾经的失败不能不说有这方面的原因。当然,对于现阶段的餐饮企业来说,要塑造品牌,首先应该保证投入资金的可控性。
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
风险管理 应急预案 研发管理 运营管理 内部管理 商业模式 执行力 连锁经营 公司治理 工厂管理 创新管理 家族企业 效率管理 名企案例 企业理念 价值管理 特许经营 瓶颈管理 调查问卷 策划方案 领导力 团队建设 企业变革 企业文化 战略管理 竞争策略 管理知识 危机管理 成本管理 项目管理 发展战略 年度计划 决策管理 企业上市 供应商 组织设计 产品管理 采购管理 品牌管理 企业诊断 企业咨询 商务谈判 物流管理 运作管理 管理制度 行业报告 经营管理 企划方案 MBA 流程管理 目标管理 招标投标 商务礼仪 管理表格 管理技能 管理案例 管理工具 管理手册 职业经理人 商业计划书 董事与股东 可行性报告