食堂加工储存留样管理制度范本(doc 29页)
所属分类:管理制度
文件大小:144 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载目录
一、 椒园初级中学校食品卫生安全工作制度3
1、伙食管理责任人及卫生员工作职责4
2、从业人员健康检查及卫生知识培训制度5
3、食堂卫生管理检查制度6
4、食堂饮食卫生“五四”制度7
5、原料采购索证及食品留样试尝制度8
6、库房管理制度及晨检制度9
7、食品粗加工卫生管理制度10
8、烹调加工面食制作管理制度11
9、食物中毒应急预案12
二、 古蔺县椒园初级中学校食堂管理制度13
1. 操作间管理制度13
2. 粗加工管理制度14
3. 储存室管理制度15
4. 配餐间管理制度16
5. 原料采购索证登记制度17
6. 食品留样管理制度18
7. 从业人员健康检查制度19
8. 餐具消毒管理制度20
9. 食堂卫生检查制度27
10. 食堂卫生责任追究制度22
三、椒园乡中学校校园食品卫生安全预案23
四、古蔺县椒园初级中学校师生饮用水安全预案24
五、学校、食堂消防安全管理制度26
六、古蔺县学校食堂面积、消防基本情况统计表28
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
风险管理 应急预案 研发管理 运营管理 内部管理 商业模式 执行力 连锁经营 公司治理 工厂管理 创新管理 家族企业 效率管理 名企案例 企业理念 价值管理 特许经营 瓶颈管理 调查问卷 策划方案 领导力 团队建设 企业变革 企业文化 战略管理 竞争策略 管理知识 危机管理 成本管理 项目管理 发展战略 年度计划 决策管理 企业上市 供应商 组织设计 产品管理 采购管理 品牌管理 企业诊断 企业咨询 商务谈判 物流管理 运作管理 管理制度 行业报告 经营管理 企划方案 MBA 流程管理 目标管理 招标投标 商务礼仪 管理表格 管理技能 管理案例 管理工具 管理手册 职业经理人 商业计划书 董事与股东 可行性报告