酒店礼仪培训新法(doc 11页)
所属分类:商务礼仪
文件大小:34 KB
下载要求:10 学币或VIP
点击下载新法一:分部门、分岗位
新法二:互动教学
新法三:情景模拟
如何培训员工的服务须知
服务感知就是酒店员工在服务过程中的心理活动过程,主要是对象的感受,把握,当然也涉及对服务本质的理解,是服务人员生动直观的感性认识。在人们对服务素质的要求越来越高的时候,如何培养并提高酒店员工的服务感知显得越来越重要。而服务感知又分为服务感觉和服务知觉两个方面。但是,不是每个感觉到需要提供服务的员工就会懂得如何去服务。这就需要我们去培训他们的服务知觉。
首先,培养服务感知必须从大量的工作经验开始。实践出真知,酒店员工在大量重复的操作中,不正确的服务感知慢慢地被"淘汰",而那些正确的服务感知却被保留了下来。而且,有了大量的工作经验,也为更好地接受培训打下基础。我们知道:离开实践的学习就象无源之水,无本之木,不会有效果。因此,大量的工作经验对培养服务感知是必要的
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
风险管理 应急预案 研发管理 运营管理 内部管理 商业模式 执行力 连锁经营 公司治理 工厂管理 创新管理 家族企业 效率管理 名企案例 企业理念 价值管理 特许经营 瓶颈管理 调查问卷 策划方案 领导力 团队建设 企业变革 企业文化 战略管理 竞争策略 管理知识 危机管理 成本管理 项目管理 发展战略 年度计划 决策管理 企业上市 供应商 组织设计 产品管理 采购管理 品牌管理 企业诊断 企业咨询 商务谈判 物流管理 运作管理 管理制度 行业报告 经营管理 企划方案 MBA 流程管理 目标管理 招标投标 商务礼仪 管理表格 管理技能 管理案例 管理工具 管理手册 职业经理人 商业计划书 董事与股东 可行性报告