我国连锁超市的通道费研究报告(doc 7页)
所属分类:连锁经营
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目前中国连锁企业向供应商收取通道费用的行业,主要集中在以经营食品杂货为主的超级市场,尤以连锁经营的超市公司居多。因此,本研究报告中三个研究对象界定为:
1.连锁超市:我们按照超市行业的习惯,将连锁经营的食品超市、连锁经营的大型超市和连锁经营的便利店,统称为连锁超市。
2.供应商:报告中所要研究的供应商是指一切向连锁超市直接供货(制造商)和间接供货的批发商、代理商等。
……
如果中国的连锁超市不把现阶段的赢利模式建立在通道利润基础上,也许当它还没有发展起来,就已经天折了。可以说连锁企业这种盈利模式是微利时代的特征。另外造成在超市经营食品的低毛利的原因是多方面的,主要有:
1.食品是民生品,对中国这样一个发展中国家,恩格尔系数还很高,作为新型业态的超市食品价格高了,不但在与传统业态的竞争中失去最基本的价格竞争性,还会失去吸引顾客的能力。2.超市中的小品类占有、但大比率销售的食品,一般是垄断性的大品牌产品,它们通过投入巨大的市场推广费用来直接影响和控制消费者,因而留给超市的价格利润空间很小;
……
外国的连锁超市和大型超市选择的是日本和欧美规模大极具代表性的公司,并根据国别的差异作了数据的处理。在中国境内的国外大型超市公司选择的是目前在中国发展规模大的国际跨国商业公司
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