主力商品管理制度(doc 6页)

主力商品管理制度内容提要：
作业程序：
6．1 主力商品定义
6．1．1  80/20采购原则：
在超市商品的实际销售情况中，销售最好的20%的商品品种往往能够实现80%的销售额；而剩下的80%的商品通常之产生20%的销售额。
6．1．2  主力商品：这些占销售额80%的商品，称为20商品，又称主力商品。
6．2  强化主力商品管理的意义：
6．2．1 减少同类商品品种，降低商品组合深度，使主力商品突出
6．2．2 满足顾客一次性购物的需要并非超市商品就应大而全。
6．2．3 如果相同用途不同品牌、不同规格的商品太多，顾客往往难以选择。
6．2．4 通过加强主力商品的管理，减少了供应商和商品品种的数量，提高了采购的工作效率，节省了费用

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