农产品质量安全培训课件(PPT 110页)
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农产品质量安全舌尖上的安全
一、农产品质量安全现状
2、农产品质量安全现状
3、农产品质量安全典型案例
沙门氏菌
李斯特菌
病牛病
孔雀绿事件
二恶英
苏丹红
上海甲肝大爆发
大头婴儿事件
瘦肉精事件
多宝鱼事件
三鹿毒奶粉事件
地沟油上餐桌不是一两天
染色馒头事件
健康元地沟油事件
“立顿”茶叶农药超标
“毒胶囊”事件
二、我国农产品质量安全存的问题及主要影响因素
1、影响农产品质量安全的主要因素
4、影响农产品质量安全的危害因子
6、我国食品安全问题特点
7、我国农产品质量安全存的主要问题
8、农产品质量安全的重要性
食品安全的发展趋势
5、农产品质量安全问题可能带来的影响
三、我国的农产品质量安全认证
3、有机食品认证
4、农产品地理标志
5、无公害农产品、绿色食品、有机食品的关系
三品互联网查询网址
(二)食品安全管理体系
3、宿豫农产品检测
三、提升农产品质量途径
2、严格农业投入品监管
5、加强农产品收贮运环节监管
6、强化专项整治和监测评估
7、着力提升执法监管能力
食品安全管理职能与举报电话
四、安全饮食小常识
如何鉴别蔬菜的质量安全
清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法
陈化粮不能食用
如何选购鲜肉
如何区分羊肉与狗肉
影响蔬菜水果农药残留主要因素
如何识别病害猪肉
如何选购禽肉
淡水新鲜鱼安全选购与食用
常见食物的安全保质期
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