连锁特许经营发展成功的案例(doc 72页)
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1 便利店—“7—11”公司
2 统一超商经营管理经验分享
3 林泰生小象变巨人
4 老行业新经营-天仁名茶巅覆传统茶业行销
5 中式速食成功密诀
6 法国的量贩旋风--家乐福集团台湾行
7 全国电子—用诚恳、踏实建立起台湾地区第一大连锁家电王国
8 发扬光大中式快餐连锁经营
连锁特许经营发展成功的案例内容提要:
公司为了使用权受许人店主适应最初的经营,消除他们的不安和疑虑,在新的特许分店开业前,对受许人实行课堂训练和商店训练,掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外,总部还应店主的要求,为提高员工、临时工的业务经营能力,围绕商店营运和商品管理、接待顾客等内容,集中进行短期的基础训练。
2)合理进行利润分配
毛利分配的原则是:总部将毛利额的57%分给24小时营业的分店(16小时营业的为55%),其余为总部所得。商店开业5年后,根据经营的实际情况,还可按成绩增加1—3%,对分店实行奖励。
在万一毛利达不到预定计划的情况下,分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额,保证其收入。
3)总部对分支店进行开业前的市场调查工作,并从经营技巧培训、人才的招募与选拨、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还向分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作。总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。
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