浅析假日酒店文化(ppt 42页)
所属分类:企业文化
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一、 历史文化及logo介绍
二、 创始人介绍
三、 成功的因素
四、 酒店文化
五、 物质文化
六、 经营理念
七、 核心价值观
浅析假日酒店文化内容提要:
假日集团的成功原因:
正确的战略定位-以高出一筹的硬件设施、提供高品质服务、较低的入住价格(“两高一低”);
创新的经营方式-将特许经营方式引入饭店业,实现迅速扩张;
优秀的组织能力-支撑特许经营的人才、管理和服务体系;
充分地利用了饭店网络产生的巨大力量-酒店相互预定、战略联盟、规模经济性等等;
持续的企业创新精神-停车场、游泳池、特许经营、预定网络等引
导了酒店业的发展。
酒店文化:
“酒店文化” ,通常由三个圈层构成:
第一圈层是最表层,即酒店的物质文化。物质文化由酒店的建筑风格、设备设施、用品和服务项目等顾客感官能感受到的一切有形实物所组成;
第二圈层是管理文化,主要是通过管理思想、管理制度、管理组织和管理方法四个方面来反映;
第三圈层是精神文化,即酒店的价值观、企业精神、服务理念、行为准则等。
这三个圈层逐层深入构成酒店文化的系统工程。
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