客房经营成本控制及经济效益培训资料(ppt 31页)

资料简介：

客房经营成本控制及经济效益培训资料目录：
一、客房经营成本的构成
二、客房劳动力成本控制
三、客房客用品成本控制
四、客房经营指标分析

 

客房经营成本控制及经济效益培训资料内容提要：
服务提供方式影响劳动力配备
电话总机服务功能的拓展
转接内外线电话
接受客房和用餐预订
帮客人确认机票
接受客人所有来电需求并通知相关部门落实
帮客人客房送餐点餐
回答客人对酒店营业服务项目的询问（价格、内容、时间、设施等）
帮客人请医生上门就诊预定酒店送接机服务
收集客人喜好
为抵达客人打印欢迎信
为外线客人留口信给住店客人
饭店经营业绩指标的计算方法
（1）按每间可供出租客房计算
此计算方式将所有财务数据除以饭店全年的平均可供出租客房数（不包括维修房、内部员工用房等）。此计算方式所获得的数据较适于相对固定的财务指标比较，例如行政开支，市场开支及能源成本等。

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百安居营运成本控制细则(doc 7页)

某厂企业成本控制制度(doc 15页)

ETF套利空间及成本分析(pdf 5页)

项目成本管理培训课件(PPT 98页)

试论VaR体系与现代金融机构的风险管理(pdf 7页)

某能源集团成本管理办法(DOCX 96页)