长城葡萄酒产品知识特训(ppt 52页)

资料简介：

长城葡萄酒产品知识特训目录：
PART：1、中粮集团的企业文化
PART：2、葡萄酒的专业知识
PART：3、华夏长城窖藏系列产品介绍

长城葡萄酒产品知识特训内容提要：
中粮集团（COFCO Corporation）是中国最大的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力于利用不断再生的自然资源为人类提供营养健康的食品、高品质的生活空间及生活服务，为人类社会的繁荣直接做出贡献。
中粮从粮油食品贸易加工起步，延伸至生物质能源发展、地产开发、酒店经营和金融服务等业务领域。福临门食用油、长城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄制品、家佳康肉制品以及大悦城Shopping Mall、亚龙湾度假区、凯莱酒店、雪莲羊绒、中茶茶叶、中英人寿保险等等，诸多品牌的产品与服务组合，塑造了中粮集团商品质、高品位的市场声誉。面对世界市场的日益交融，中粮集团不断扩大与全球客户各领域的广泛合作。
鲜食葡萄皮薄，果肉多口感好，汁多。不可酿酒产量低，如酿酒话成本是很高的。葡萄形状不同，葡萄果粒不同。
鲜食葡萄有马奶、巨丰、龙眼。
酿酒葡萄的皮很厚，汁多，有单宁，葡萄的水是来自葡萄的果肉果汁，果酸，葡萄的酸，涩是单宁的涩，他是葡萄酒的骨架。酿酒葡萄的颜色：深色，紫色。
酿酒葡萄有赤霞珠，蛇龙珠，美乐，黑品乐等。

 

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