我国乳品业市场调研报告(doc 5页)
所属分类:行业报告
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一、调研目的
二、调研方法
三、公司简介
四、调查依据
五、改进方法
六、学习心得
我国乳品业市场调研报告内容提要:
1、现在三元所出品的乳制品依然有相当大的市场,应在保留其的前提下开发新的品种。目前市场上的乳制品多为中低档产品,而这部分市场基本已被瓜分殆尽,处于饱和状态,而高档乳品市场却处于真空状态,随着经济的发展,高档乳品的市场会越来越大,这是每个商家都不应忽视的,三元应加大投资开发高档乳品,抢占市场份额。
2、加强企业文化建设,创出自己的口号。目前中国市场上的三大乳品巨头,义利打的是绿色旗号,蒙牛借航天竖起了自己的大旗。而三元一直没有一个自己真正的口号。随着社会节奏的加快,人们普遍素质的提高,消费者不光要求得到一件物美价廉的商品,而同时看中这家企业的文化和背景,三元要想继续发展,就应打出自己的旗号,宣扬自己的企业、品牌文化。比如三元地处北京,鲜奶销量占北京地区供应量的90%,就可以打出“北京人自己的鲜奶”,利用心理优势扩大市场份额。
3、确立正确的目标市场。中国已步入老龄化的现况,是人所共知的,推出更多适合老年人口味的乳制品这不用说各商家也可以想到。但应注意到的是,随着老龄化的结束,中国的最大市场将是婴幼儿、青少年市场,三元应及早注意到这点,作好产品的转型,大量开发适合这个年龄段的产品,尽早强占新的市场。不要只顾眼前利益,而忽视潜在市场。
4、利用卖当劳控股的优势,与其合作,在其连锁快餐店中推出自己的奶制品,利用其强大的知名度和健全成熟的销售网扩大自身知名度,扩大市场份额。
5、不要认为降价促销最有效。随着市场竞争的加剧,为了争夺消费者,赢得更多的市场份额,对业已成型的买方市场上相对富余的商品销售,一些企业很注重发挥价格竞争优势,以降价手段赢取商战的胜利,并也确实取得了一些成效。于是一些企业就盲目的认为降价促销最有效。这好象已经成为中国商家的通病,其在家电业竞争体现的最为明显,而且已经开始传染给乳品行业。超市里乳品最多的广告就是某种产品降多少,或是买几送几。其实这个结论的错误很明显,抛开消费者“便宜没好货”的心态而言,目前不少企业的商品销价已处于微利和无利状态,让利竞争的“油水”已经不大了。所以无论是从当前的营销策略来看,还是从长远战略来看,企业都应从注重价格竞争逐步转移到注重非价格竞争上来。
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