农林业策划案例精选(doc 9页)
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70年代初,一股减肥热潮在世界各地兴起。人们开始追求苗条的身材和健美的肌肤。一些被认为热量过高的食品,受到了冷落。在当时的美国,马铃薯几乎成了卡路里和肥胖的代名词,人们经常听到这样的劝告:“要想穿得下去年的衣服,最好不要吃马铃薯!”医生在设法减轻病人的体重时,也忘不了提醒他们“少吃马铃薯”。在当时流行的食谱上,马铃薯几乎踪迹全无。一时,马铃薯生产者遭到空前的厄运,销售量急剧下降。
为了扭转人们的偏见,恢复马铃薯的声誉,马铃薯的生产和经营者联合组成了“马铃薯全国推广委员会”。在近两年的时间里,该委员会精心策划了一系列活动,终于扭转了形势,改变了大众对马铃薯的恶劣印象。马铃薯全国推广委员会成立后的第一件事,就是进行消费者调查。调查结果表明,马铃薯销售量骤减的主要原因是有大约l/3的消费者认为马铃薯的卡路里太高了。这些人不把马铃薯看成是一种营养食品,也不知道马铃薯中含有大量维生素和矿物质,因此认为应该少吃马铃薯。马铃薯全国推广委员会便针对广大消费者的这种心态,把策划的重点放在改变消费者对马铃薯食品的误解上。首先,该委员会推出各种媒介对马铃薯进行正面性报道,在人们目光所及的各个地方,都出现了这样的文字:“马铃薯不会使人发胖——它的卡路里比你想象的低得多。它不只是淀粉。”在电视上,委员会也先后在“今日”、“早安,美国”和其它一些电视节目中,对马铃薯的情况进行宣传报道。’接着,该委员会根据调查发现对马铃薯有偏见的还包括一些营养杂志的编辑、流行饮食的倡导者、甚至不明真相的医生、营养专家和家计学家,而他们的倡导对消费者有举足轻重的影响。委员会就把他们列为宣传的重点。
对报社的编辑,该委员会提供了介绍马铃薯生长情况及所含营养成份的资料,并附上一些有图片的低卡路里马铃薯食谱。他们提供给名家报社的资料,有不同的特点,目的是为了适应各类读者的口味。对医生,委员会非常耐心地向医生们说明事实真相,通过与他们座谈,面对面地解释马铃薯中卡路里和维生素的含量情况,消除他们的误解。对营养专家,委员会则与他们所在的营养研究机构建立协作关系,开展了一场大规模的教育活动。委员会的公共关系人员帮助营养研究机构与传播媒介建立联系,传播营养学知识;营养研究机构则向委员会提供教育活动中的营养学知识咨询,使教育活动开展得有声有色。该委员会宣传的另一重点人群,是学校的营养学教师。通过他们可以向学校里那些未来的消费者进行宣传。使他们从现在起对马铃薯不要持有偏见。为了实现这一目标,马铃薯推广委员会在《预言》杂志上特意为营养学教师们登载了一系列广告画,向他们提供了一整套教育学生的材料。
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