连锁经营17所高校食堂策划案(doc 12页)
所属分类：连锁经营
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资料简介：
连锁经营17所高校食堂策划案
题目：连锁经营17所高校食堂策划案 来源：李平金于 1999年3月起，以南昌星星餐饮管理有限公司董事长的身份，抓住高校后勤社会化改革的机遇，连锁经营17所高校食堂，主持了本案的制定。 应用：在中国由计划经济向市场经济转变的过程中，对商务策划决策者及时抓住改革机遇，先人一步，获得好的经济效益和社会效益有借鉴作用。 内容： 改革开放二十多年以来，我国由计划经济转变为市场经济，在这个转变的过程中，商务策划决策者若能及时抓住改革机遇，先人一步，则比较容易获得好的经济效益和社会效益。 作为以快餐为主要产品的餐饮企业，要想获得好的效益，第一要规模大，第二要营业额稳定，而要做到这两点，连锁经营高校食堂是条好路子。抓住高校后勤社会化改革的机遇，实现高校食堂连锁经营，采取以下策略和步骤：一、机遇营销策略：抓住契机，奠定基穿找到突破口，首先进入改革快、障碍少的民办高校，并在做好一家、奠定基础之后进军名牌高校。………………
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