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麦当劳快乐儿童餐.doc8

所属分类:管理知识

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资料简介:

【研究動機】
 You’ve Got Meal! - 麥當勞快樂兒童餐
猜猜看,當你問一個小孩「最喜歡吃的速食是什麼?」時,他們會怎麼回答?或者這麼說,當你被問到「哪一家速食餐廳有提供兒童餐?」時,腦海裡第一個浮現的是誰?答案很可能不約而同地是「麥當勞」。
麥當勞的兒童餐(Happy Meal)以及搭配它不斷更新的玩具是麥當勞的一大特色。兒童餐的食物種類、份量、點餐方式以及價格與麥當勞其他餐點稍有不同(如圖一),一段時間便會更換搭配的玩具,一些與時下熱門產品結合的玩具常常吸引了許多企业管理購買(圖二),有的甚至能創造流行成為一時的社會話題!
【研究對象】
 縱橫全球半世紀的麥當勞
在台灣,頂著一頭紅髮、一身小丑裝扮的麥當勞叔叔,以及那隨處可見的耀眼金黃色”M”字招牌是大家共同的印象;一直走在流行尖端的它,也是許多小孩認識的第一個企業。
1948年,麥當勞兄弟於美國創立第一家餐廳;1955年,現在我們熟悉的麥當勞的創始人Ray A. Kroc成為麥當勞第一位加盟經營者;1967年,美國以外第一家,加拿大麥當勞成立;時至今日,麥當勞在全世界六大洲120國以上總共擁有超過31,000家門市,每年全球營業額約104.9億美元。1984年01月28日,台灣麥當勞於台北市民生東路成立第一家門市中心,秉著「精品资料、社區經營」的理念,經過多年已成為全世界第八大麥當勞市場。
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