酒店总经理手册-总经理对酒店的工作管理(doc 6页)
所属分类:企业管理手册
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1、引言
2、工作侧重点
3、总经理的工作时间安排
4、发挥组织体系作用
酒店总经理手册-总经理对酒店的工作管理内容简介:
酒店总经理与驻店经理、副总经理,是领导与被领导的关系。总经理是酒店法人代表,是酒店各项重大工作的决策者,负的工作责任重大。驻店经理和副总经理,是总经理的助手和参谋。他们接受总经理的授权,进行工作协调和组织实施工作。在对某项管理工作有意见分歧时,驻店经理和副总经理应该服从总经理的意见,执行总经理的指令,协助总经理处理酒店的具体日常事务,确保总经理的指令和意图得到贯彻和执行。
根据分级管理的思想原则,总经理不可能事无巨细什么事情都自己去亲自处理、协调、安排。总经理对酒店管理的工作侧重点应放在市场开发、中长期发展战略规划、人力资源管理、财务管理、对外开拓经营以及企业公共关系的管理策划等涉及酒店经营发展的重大问题的管理决策等方面。而酒店日常具体的运转协调组织工作,则由驻店经理去组织实施。
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