某酒店的生产及经营成本控制思路(doc 7页)
所属分类:经营管理
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一、总公司、本单位生产方面
二、总公司、本单位经营方面
三、总公司、本单位管理方面
四、日常生活方面
某酒店的生产及经营成本控制思路内容简介:
本酒店在开市前,客人不在,主要大灯、过道灯关闭,中央空调在开过后半小时左右,室温凉快以后,可以关闭一会。
本酒店的生产方面有很大的不足之处:就例如蔬菜,每天所需用的蔬菜要精挑细选,但有些同仁就大手大脚随意浪费,可以食用的与不可食用的,也不管别的,随意挥霍。需要加强管理,还有这个水的问题,浪费程度也极其严重,需加强管理,给员工灌输节约意识,要求员工珍惜每一滴水源。
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