关于生鲜采购成本核算(doc 3页)
所属分类:成本管理
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一、生鲜成本管理与不同大分类的毛利率平均值取舍
二、如何做好生鲜的成本管理
三、提高毛利率的方法
四、毛利率的取舍依据
五、采购各大分类毛利设定的参考值
关于生鲜采购成本核算内容简介:
卖场的经营成效,最基本的表示方法就是营业额等于商品成本加毛利,由此公式来看在营业额不变的情况下,成本愈高,则毛利愈低;相反地,成本愈低,毛利就愈高。即降低商品进货成本则可以提升卖场的利润;因此成本管理与毛利取舍两者关系密不可分。毛利又受何种因素来影响呢?
2005年注册会计师《财务成本管理》冲刺模拟试卷(一)(DOC 43页
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